Clima e Consumo

Clima, consumo di carne da dimezzare: che fine fa una filiera con milioni di addetti?

Siamo lontani dal processo di riconversione. Potrebbe essere innescato dai consumatori: se cominciamo a modificare le nostre abitudini alimentari con una dieta più sana, l’industria di adegua, poiché è noto che il mercato segue sempre la domanda.
Come dice Padre Zanotelli, la rivoluzione la puoi fare con il carrello della spesa.
 
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